Pan 100% integral solo harina integral
Danny cole @cook_4501023
Estoy cansado de buscar un pan que solo contenga harina integral.
Regularmente el pan viene con harina blanca y otros ingredientes que lo hacen más comercial que integral
Y bueno al no encontrar algo 100% integral me dí a la tarea de crear esta delicia.
Pan 100% integral solo harina integral
Estoy cansado de buscar un pan que solo contenga harina integral.
Regularmente el pan viene con harina blanca y otros ingredientes que lo hacen más comercial que integral
Y bueno al no encontrar algo 100% integral me dí a la tarea de crear esta delicia.
Paso a paso
- 1
Cierne la harina. Calienta 500 ml de agua a 37º centígrados que es la temperatura del cuerpo
- 2
Vierte todos los ingredientes en un traste grande de plástico y forma un cráter en el centro, deja la levadura al centro, añade el agua poco a poco, espera 3 min en lo que se activa la levadura y comienza a mezclar hasta alcanzar la textura correcta
- 3
Sigue amasando hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados, una vez listo espolvorea harina en la mesa y amasa por 3 minutos, esto ayuda a sacar el aire y activar el gluten, amasa por 10 min más
- 4
Devolvemos al recipiente la masa, cubrimos con un paño húmedo y colocar en un lugar obscuro por una hr para que crezca el pan vierte un poco de aceite de oliva sobre la masa y también humecta el molde donde se va a hornear.
- 5
Coloca la masa, acomodala en el molde y deja reposar por 30 min. Más en un lugar obscuro si puedes cubrir con otro molde mejor, una vez listo prepara el horno a 200º C. Barniza el pan por la parte de arriba y decora, yo puse semillas de chía y avena. se hornea por 45 min. Los primeros 30 min. No se abre el horno y ya que esté listo retira del molde y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Danny cole le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/5576596
sigueme en instagram @shilinskyjrMe gusta lo que hago y lo hago con pasionamar y tener vocacion
Leer más Recetas similares
-
Arroz integral a mi estilo
Muchas personas no les gusta el arroz integral, porque dice que tiene un rico sabor a nada!! Jajaja, pero no ed así, solo tienen que probar nuevas formas de preparar. Yo prefiero hacerlo así! 🌹 🌹 🌹
-
Pan de agua
Pan para rellenar con jamón y queso o otros ingredientes que desee
-
-
Pan de harina de almendra al microondas
Para mitigar la necesidad de pan en las comidas cuando estamos llevando un régimen de dieta, estuve buscando opciones y encontré este fácil y delicioso pan de harina de almendras, también puedes usar la harina de coco que es más económica, y lo mejor lo haces es tres minutos en el microondas.
-
Pan de harina de garbanzos y avena integral
Delicioso pan para acompañar el desayuno o la merienda. -
Pan canilla
Hola , voy a comenzar a publicar algunos panes, hacer pan es una terapia, de sensaciones, para hacer pan solo debemos ser organizados, pacientes, para después experimentar el placer, de la suavidad de la masa, ver como va creciendo y desarrollando aromas, que luego le dan al pan, la textura, el color y el aroma que invade nuestro hogar y conquista a nuestros vecinos, hoy comienzo con este pan, propio de Venezuela, es una versión rápida de la baguette. -
Buñuelos de Yuca en Almíbar
Mi esposo es loco con los buñuelos dulces, estuve buscando los buñuelos tradicionales que se hacen en mi país, y dí con esta receta en internet...Espero que les guste es Muy deliciosa!!
-
-
-
Arroz integral con champiñones y zucchini
El arroz integral es rico en fibra y mejora la función intestinal. La fibra de este contribuye a que el cuerpo lo asimile más lentamente que el arroz blanco. Contiene más proteína y da mayor saciedad por lo que es ideal en caso de dietas de adelgazamiento o un estilo de vida más saludable. Lo puedes preparar de muchas formas he aquí una de ellas. -
-
Pastel de aberia(ketembilla)
Platón dijo que: "la necesidad es la madre de la invención" y trate de buscar un pastel con esta fruta y no encontré, así que dije porque no, hagámoslo.
-
Brownie de harina de almendras
#huevoEstos brownie son una alternativa deliciosa y saludable, ideal para las personas que no les gusta la harina de trigo o es alérgica al gluten.
-
Pizza de pepperoni ajo y perejil
Esta es la segunda pizza que publico para ustedes, donde estoy ahora la harina es bastante húmeda y la verdad no había conseguido una masa que me dejara satisfecha, esta vez formulé masa para dos bandejas grandes e hice algunos cambios en la hidratación de la misma. El resultado , crocante, suave, con alveolos , me gustó mucho por eso publico otra vez pizza. -
Pan de maíz tierno
Hola, aquí les traigo este delicioso pan de maíz tierno relleno de un cremoso sofrito de puerro, ají dulce, cilantro, y cebollín, coronado con queso blanco rallado y tocineta ahumada, un verdadero deleite al paladar, los invito a que lo preparen -
Pan de leche, Shokupan (食パン)
El Shokupan es un pan de leche muy esponjoso. 🍞 Usamos el método de Yudane (Tang zhong) para que el pan se quede más jugosidad, esponjoso y alargar su vida útil.Cómo hacerlo en Yutube.https://youtu.be/WDv5mZXNxjk
-
Pan de sándwich
Nada como un pan casero, aromático, suave, con una corteza crujiente, para envolver ese rico sándwich, aquí les dejo esta riquísima receta de cómo realizar este pan de sándwich, espero se animen y me cuenten -
Meronpan, pan de melón (メロンパン)/ Pan japonés
Melonpan es un pan dulce japonés cubierto con masa de galleta. Es muy esponjoso y crujiente.Datos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 246Kcal／Proteína 5.2g／Grasa Total 6.5g／Carbohidratos 41.7g／Sodio 0.3ghttps://youtu.be/hGsjjI8wMJk -
Galletas de avena integral y yogurt
Me gusta mucho preparar estas ricas y deliciosas galletas de avena integral y yogurt para la merienda de mis hijos. -
Pan Casero Crujiente y suave
De tener varios años sin hornear pan, se me despertó lo panadera, así que hice una fusión entre una receta que encontré y mi toque personal. Quedó tan rico que se terminó de una vez, bueno que tardé mucho más haciendo el pan que lo que duró. Hazlo, disfrutalo y comparte tu experiencia!
-
Camarones salteados al vino con arroz integral
Para las personas que llevan un régimen alimenticio bajo en grasa esta receta de camarones salteados al vino acompañados de arroz integral, es ideal.
-
Pan de guineo
Recuerdo que cuando vivía en montellano (Rep Dom)por las tardes una señora pasaba vendiendo el pan de guineo o vendiendo pan de maíz amaba esas tardes en las que podía disfrutar de esos maravilloso postre . Aquí en suiza tuve que aprender hacerlo no les niego que me da nostalgia de esas tardes con café y un delicioso pan de guineo junto a mi amada madre .
-
-
-
Pastel relleno de nuez
#10semanas Mi cuñada cumplía años y le hice este pastel relleno de nuez. Es un pastel de harina de almendras ya que ella no puede consumir harina de Trigo. Pero se puede sustituir la harina de almendras por harina común si no tienen problema con el gluten. -
Pudín de Pan dominicano
El Pudín de Pan es un postre casero que es delicioso y perfecto para cuando te sobre pan y no sepas que hacer con él o para cuando tengas un pan riquísimo y quieras hacer un postre delicioso.
-
-
Pan de maíz
Este pan de maíz es sin harina, es super fácil y rápido de preparar. Ideal para el desayuno, merienda o cena. -
Panqueques de avena 😆
En busca de algo económico y más saludable, empecé a buscar opciones de desayuno rápido, fácil y saludable, sobre todo rico
-
Pan de batata o camote
Hola a todos! Me he pasado un tiempo ausente, pero aquí regreso de nuevo y les traigo un delicioso pan que he formulado hoy para ustedes, lo preparé con un puré de batata que hice para acompañar un pernil, pero hice de más y para no desperdiciar nada lo convertí en un rico pan, bueno vamos a lo que vine.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/5576596
Comentarios (4)