Pie de limón 🍋

Name: Pie de limón 🍋
Yield: 12 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 100 gr Harina sin polvo; 100 gr Harina con polvo; 100 gr azúcar glass; 120 gr Margarina/mantequilla; Ralladura de limón; 1 huevo; Para el relleno :; 1 tarro leche condensada; 1 yema; Jugo de 2 limones pequeños

Javiera Moris @javi_moris28

Molde 20 cm

Pie de limón 🍋

Javiera Moris @javi_moris28

Molde 20 cm

Guardada

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Ingredientes

12 raciones

100 grHarina sin polvo
100 grHarina con polvo
100 grazúcar glass
120 grMargarina/mantequilla
Ralladura de limón
1huevo
Para el relleno :
1 tarroleche condensada
1yema
Jugo de 2 limones pequeños

Guardada

Paso a paso

1

Añadir todos los ingredientes secos y Margarina/mantequilla en una fuente y revolver con una cuchara 🥄
2

Añadir el huevo y amasar. Hasta obtener mezcla homogénea
3

Refrigerar por 20 min
4

Amasar y poner el en molde. Luego al horno por 15 min aprox. (depende de su horno)
5

Para el relleno : mezclar leche condensada, yema de huevo y el jugo de limón, todo el un bol
6

Añadir a la masa de pie cuando ya esté cocida y luego al horno por 5 minutos. Y listo! Ahora esperar a que se enfríe y añadir merengue si es que gusta.