Vegetales salteados
Estos son los vegetales para acompañar a las pechugas a la crema.
Vegetales salteados
Estos son los vegetales para acompañar a las pechugas a la crema.
Paso a paso
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En una cacerola agregar el medio litro de agua o suficiente para hervir los vegetales. tic agregarle un poco de vinagre al agua para que queden al dente los vegetales, sal y por último agregar todos los vegetales, dejarlo 15 min después que inicie la ebullición a temperatura normal max 20.
- 2
Luego retirar y escurrir el agua , en una sartén grande agregar mantequilla y ajo. Tic si eres de los que no te gusta majar ajo puede pelarlo y agregarle aceite y licuarlo te durará bastante tiempo 2 cabeza una taza de aceite, proseguimos le echa ajo a la sartén ya con la mantequilla previamente derretida y por último saltear los vegetales por 2 min o un min.
- 3
Para decorar, servir tus vegetales en un plato y decorar con el apio finamente picado, recuerda la cocina es un cuadro y tu eres el pintor depende con cuanto amor prepare la receta así te saldrá de rico, deja tu imaginación fluir, todo es inspiración...
- 4
para acompañarlo una pechugas de pollo a la crema que ya he subido queda de maravilla.
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Esto es tayota o chamote
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