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Tortillas de maseca
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Una foto de Tortillas de maseca

Tortillas de maseca

La mexicana
La mexicana @cook_4519947

Tortillas de maseca

La mexicana
La mexicana @cook_4519947
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Ingredientes

15 minutos
  • 2 tazasmaseca
  • 1 tazaharina
  • 2 tazasagua
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Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Primero en un sartén poner 2 tazas de maseca y 1 taza de harina

    Foto del paso 1 de la receta: Tortillas de maseca
  2. 2

    Mezclarla muy bien

    Foto del paso 2 de la receta: Tortillas de maseca
  3. 3

    Ya que esta bien mezclada o bien revuelta ponerle agua se usan 2 tazas pero primero ponle 1 taza

    Foto del paso 3 de la receta: Tortillas de maseca
  4. 4

    Ya que se termine el agua poner el agua restante poco a poco y seguir amasando. Entre mas amasas mas mejor queda la masa.

    Foto del paso 4 de la receta: Tortillas de maseca
  5. 5

    Amasala hasta que esté bien manejable

    Foto del paso 5 de la receta: Tortillas de maseca
  6. 6

    Vas hacer bolitas no muy grandes entre mas grande la bolita más grande la tortilla y si eres primeriza torteando se te va a dificultar es mejor chiquitas

    Foto del paso 6 de la receta: Tortillas de maseca
  7. 7

    Ya que estan las bolitas ponerlas en la prensa.

    Foto del paso 7 de la receta: Tortillas de maseca
  8. 8

    Apachurrarla para que se forme la tortilla.

    Foto del paso 8 de la receta: Tortillas de maseca
  9. 9

    Para esto tu comal debe estar caliente. Sacar la tortilla y ponerla en el comal.

    Foto del paso 9 de la receta: Tortillas de maseca
  10. 10

    Tienes que voltearla lo mas pronto que puedas entre mas tiernita este y la volteas mejor.

    Foto del paso 10 de la receta: Tortillas de maseca
  11. 11

    Dejarla cocer otro ratito tu vas a mirar cuando ya este volver a voltearla. Y se esponjara y la sacas y ya esta.

    Foto del paso 11 de la receta: Tortillas de maseca
  12. 12

    Un consejo las estufas tienen dos parrillas siempre en un lado calientan más la primera vez que pones la tortilla en el comal ponla en lo más caliente cuando la volteas la pones en el menos caliente y cuando la vuelves a voltear la pones otra vez en lo caliente. Es caliente frío caliente. Asi me enseñe yo.

    Foto del paso 12 de la receta: Tortillas de maseca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La mexicana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/563680
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La mexicana
La mexicana @cook_4519947
domingo, 21 de febrero de 2016 a las 03:10 AM
me facina cocinar estoy aprendiendo y quiero comprtirles lo poco que se tenganme paciencia.
Leer más

Comentarios (4)

Iskra Elizabeth MLopez
Iskra Elizabeth MLopez @cook_28993203
lunes, 22 de febrero de 2021 a las 08:43 PM
más fácil no se puede, gracias.
Invitado
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Tortillas Harina De Maíz Nixtamalizado

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