Pimientos atracados (olla de cocción lenta-slow cooker).Cuaresma.
Francisco Xavier Díaz @cook_2325923
Disfruta del olor de los pimientos al estarse cocinando en la olla de cocción lenta. Una receta perfecta para temporada de cuaresma.
Pimientos atracados (olla de cocción lenta-slow cooker).Cuaresma.
Disfruta del olor de los pimientos al estarse cocinando en la olla de cocción lenta. Una receta perfecta para temporada de cuaresma.
Paso a paso
- 1
Lavamos los pimientos y secamos con papel de cocina, los partimos a poco menos de la mitad y los limpiamos por dentro y quitamos los rabitos de fuera.
- 2
Picamos tomate, ajo, cebolla, perejil y rebanamos en tres cada aceituna.
- 3
Colocamos una sartén al fuego bajo y agregamos las cucharadas de aceite, ponemos el atún (sin líquido) y lo que se picó. Añadimos el arroz ,sal y pimienta,revolvemos y hacemos un sofrito.
- 4
Rellenamos los pimientos (tapaderas también) con la mezcla anterior.
- 5
Rociamos la olla con aceite en spray (o líquido ayudándonos de papel de cocina) y colocamos los pimientos poniendo las tapas hasta abajo.
- 6
Tapamos, conectamos y seleccionamos temperatura alta-high y en 1 hora y 30 minutos los tendremos hechos.
- 7
Apagamos, desconectamos,sacamos de la olla y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Xavier Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendí a hacer pan y a cocinar de manera tradicional, de unos años a la fecha lo disfruto más utilizando aparatos. Me gusta la tecnología en la cocina. Adapto y experimento recetas con yogurteras, máquina de pan, máquina de cupcakes, máquina de donitas, olla arrocera,olla de cocción lenta, olla multifunciones, horno de microondas, sartén eléctrica y recientemente usando el horno milagro (horno cacerola, horno mágico) que es un sencillo cacharrito de antaño y me recuerda mi infancia.
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