Cuscús (Nina)

Name: Cuscús (Nina)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr cuscús; 1 cebolla; 1 morrón; 50 gr pasas de uva negras; 50 gr. pasas de uva rubias; 2 tomates perita; perejil; a gusto aceite de oliva; a gusto sal y pimienta

Nina Brito @Ninacocina_23

Buenos Aires

Esta ensalada esta adaptada a los productos que tenemos aquí en Argentina

Cuscús (Nina)

Nina Brito @Ninacocina_23

Buenos Aires

Esta ensalada esta adaptada a los productos que tenemos aquí en Argentina

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

200 grcuscús
1cebolla
1morrón
50 grpasas de uva negras
50 gr.pasas de uva rubias
2tomates perita
perejil
a gusto aceite de oliva
a gusto sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En una cacerola hervir 200 cc de agua. Retirar del fuego agregar el cuscús. Mezclar bien y dejar tapado por 5 minutos.
2

Cortar los vegetales en brunoise.
3

En un recipiente colocar el cuscús bien suelto. Los vegetales y las pasas. Mezclar todo. Condimentar con sal, aceite de oliva, pimienta y por último perejil picado. Servir
4