Brochetas de secreto con salsa de Cheddar

Hoy tenemos una receta fácil y riquísima que tanto vale para comer como para quedar como todo un chef en una cena
Brochetas de secreto con salsa de Cheddar
Hoy tenemos una receta fácil y riquísima que tanto vale para comer como para quedar como todo un chef en una cena
Paso a paso
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Para la salsa ponemos en un cazo a pochar, con un chorro de aceite, el bacon y los champiñones laminados finitos.
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Cuando estén bien hechos, bajamos el fuego a nivel bajo para que no hierva la salsa y agregamos la nata y el queso, y revolvemos hasta que el queso se haya disuelto completamente e integrado en la salsa. Mantenemos el fuego al mínimo para tener la salsa caliente hasta servir
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Sazonamos la carne con sal y pimienta. Para que luzca más yo formo trenzas y las aseguro con un palito. Freímos en un poco de aceite de oliva.
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Servimos acompañado de la guarnición que más nos guste ya que la salsa pega con todo.
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