Caramelo: poner el azúcar con la cucharada de agua en un sartén, revolver hasta que quede dorado. Cuando esté echo tirarlo en el molde en el que vallamos a hacer el flan.cubriendo paredes y fondo del molde.

Flan: romper los huevos en un recipiente y batirlos con la leche, agregar el azúcar, y revolver bien hasta que quede todo incorporado.

Echar la mezcla en el molde con el caramelo y dejar cocinar. Hasta que al pincharlo el 🔪 salga limpio