Cocido de coles

Name: Cocido de coles
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr garbanzos; 500 gr coles; 1 o 2 patatas depende el tamaño; 1 muslo de pollo; 1 hueso blanco ,para hacer el caldo; 1 trozo costilla salada; 1 trozo carne de cerdo; 1 manita de cerdo; Y morcilla 1 por comensal

Aurelia Villa Jerónimo @34567890a

Cocido de coles

Aurelia Villa Jerónimo @34567890a

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

250 grgarbanzos
500 grcoles
1 o 2patatas depende el tamaño
1muslo de pollo
1 huesoblanco ,para hacer el caldo
1 trozocostilla salada
1 trozocarne de cerdo
1manita de cerdo
Y morcilla 1 por comensal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Ponemos el agua a calentar ,vamos poniendo todos los ingrediente
2

Cuando el agua esta caliente echamos los garbanzos ,cuando empiece a hervir quitamos la espuma que sale ,tapamos la olla
3

Cuando empiece a dar vuelta contamos 20 minutos ,la olla que yo tengo es la rápida
4

Pasado ese tiempo apartamos echamos las coles que habremos picado y la patata ,volvemos a tapar la olla y otros 10 minutos más
5

Pasado el tiempo apagamos el fuego habrimos la olla y le ponemos las morcilla ,con el mismo Calor se cocerán