Espaguetis salteados con mango y mini volavents rellenos de paté de tomate, aceitunas y maíz
Este plato es vegano y está delicioso
Espaguetis salteados con mango y mini volavents rellenos de paté de tomate, aceitunas y maíz
Este plato es vegano y está delicioso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos los pimientos, quitamos las semillas y troceamos.
- 2
En una sartén con aceite de oliva freímos los pimientos con un poco de sal.
- 3
Pelamos los mangos y troceamos a daditos.
- 4
En una sartén con unas gotas de aceite salteamos los mangos troceados un par de minutos y echamos una cucharada grande de sésamo y una pequeñita de canela y salteamos un par de minutos más y listo.
- 5
En una cacerola echamos agua, un par de pastillas de caldo concentrado y un chorreón de aceite de oliva y cuando comience a hervir echamos los espaguetis y cocemos durante 7 minutos y escurrimos.
- 6
Mientras se hacen los espaguetis, en un plato echamos un par de cucharadas grandes de paté de tomate, un poco de maíz y unas aceitunas troceadas, mezclamos y rellenamos los mini volavents.
- 7
En cada plato echamos espaguetis, pimientos fritos, en el centro el mango salteado y un par de volavents.
- 8
Estos ingredientes son para 6 personas y el tiempo de preparación es de 20/25 minutos.
- 9
Este plato es vegano, muy fácil de hacer y está riquísimo.
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