Budín caramelizado de pan rallado😋

Name: Budín caramelizado de pan rallado😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 cc leche; 3 huevos; 200 gr pan rallado gruesito; 100 gr azúcar; Esencia de vainilla; Ralladura de naranja; c/n Azúcar para el caramelo

🦋LUNA🦋 @LUNA_24

Más allá del arcoiris 💫

Algo rico para el #postre fácil y con pocos ingredientes!!! ☕

Budín caramelizado de pan rallado😋

🦋LUNA🦋 @LUNA_24

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Guardada

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Ingredientes

500 ccleche
3huevos
200 grpan rallado gruesito
100 grazúcar
Esencia de vainilla
Ralladura de naranja
c/nAzúcar para el caramelo

Guardada

Paso a paso

1

Acaramelar una budinera. Reservar. (yo usé 150gr de azúcar aproximadamente para una budinera de 22cm) Para hacerlo ir colocando el azúcar de a poco en el molde y a medida que se derrita agregar más, revolver con cuchara de madera. Cuidado porque quema mucho!😥
2

Mezclar el pan rallado con el azúcar, agregar los huevos ligeramente batidos con la leche, perfumar con la esencia y la ralladura.
3

Verter en la budinera y cocinar a baño María durante 30 minutos aprox. Desmoldar en caliente para que no se pegue el caramelo.