Alfajores de Maicena sin Manteca

#desayuno. Prepare estos alfajorcitos de Maicena económicos y muy ricos.
Alfajores de Maicena sin Manteca
#desayuno. Prepare estos alfajorcitos de Maicena económicos y muy ricos.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la harina con la fécula.
- 2
En otro bol agregar los huevos, el aceite, azúcar, esencia de vainilla y el polvo para hornear. Batir para integrar todo.
- 3
Hacer un hueco en la harina e incorporar la preparación anterior.
- 4
Unir todo sin amansar hasta lograr una masa.dejar descansar en la heladera por 30 minutos.
- 5
Espolvorear un poco de harina en la mesa y estirar la masa no muy delgada. Cortar en círculos.
- 6
Rociar una placa con aceite y acomodar los círculos dejando espacio entre sí. Llevar a horno a 200° por 10 minutos.
- 7
Dejar enfriar y untar con dulce de leche, luego pasar por coco rallado. y listos 😉
- 8
Riquísimos 😋
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