Espaguetti de calabacín con falsa bechamel de coliflor
Vanessa Muñoz Pineda @VanessaMuPi
No contiene harina ni lácteos
Espaguetti de calabacín con falsa bechamel de coliflor
No contiene harina ni lácteos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se utiliza un espiralizador para cortar el calabacín en tiritas tipo espaguetti.
- 2
Se pone a cocer la coliflor en agua con sal durante 10 min
- 3
Se tritura la coliflor, la leche y una pizca de nuez moscada.
Ya tenemos nuestra falsa bechamel. - 4
Dorar los ajos laminados y rehogar los espagueti de calabac\'edn sin tapar para que no se pongan demasiado tiernos.}Cuando este caso listo se añaden los piñones y se espolvorea de albahaca.
- 5
Apartar, verter salsa y adornar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanessa Muñoz Pineda le encantará ver cómo quedó.
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