Empanadas salteñas fritas

Estefania @cook_13766325
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, morròn y la cebollita verdeo (menos la parte verde) eso lo reservamos para despùes, lo cocinamos con un poco de aceite y le colocamos la carne picada, condimemtamos con sal, pimentòn y comino
- 2
Pelar las papas y cortar en cubos y cocinar en agua con un poco de sal
- 3
Hervir los huevos, pelar y picar
- 4
Una vez que tengamos todo cocinado vamos a mezclar todo junto, la cane picada con la papa cocinada y el huevo picado y vamos a colocarle a lo ùltimo el ciboulette picado
- 5
Rellenar las empanadas y repulgar
- 6
En una sarter colocar partes iguales de aceite y grasa vacuna, cocinar de ambos lados y escurrir en papel absorbente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania le encantará ver cómo quedó.
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