Mousse de mote (pata a bom)
Romy Chile @cook_12543896
Me encanta
Estos ingredientes siempre están en casa a excepcion del colapez.😁 #huevo
Mousse de mote (pata a bom)
Me encanta
Estos ingredientes siempre están en casa a excepcion del colapez.😁 #huevo
Paso a paso
- 1
Batir 3 huevos preparar el almíbar con el azúcar y las 7 cucharadas de agua luego incorporarlo al batido de huevos a velocidad máxima para evitar cocer el huevo
- 2
Batir hasta que este a punto rosa (frío nuestro bowl)
- 3
Hidratar las 3 hojas de copapez en 500cc de agua y luegobponerlo a baño maría pra hacerlo líquido
- 4
Incorporar la mezcla de mote y durazno batir en forma envolvente
- 5
200 gramos de crema semi batida incorporarla a nuestra mezclae incorporar el colapez
- 6
Batir todo junto y a porcionar en copas pequeñas para que se enfríe más rápido y tome textura luego refrigerar 15 a 20 min o hasta servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romy Chile le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/5999747
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me capacite en cocina hace poco más de un año y siempre me a gustado cocinar con mucho amor desde ese momento seguí más apasionada por los sabores que invento mis propias recetas. Y e replicado muchas de acá. Me encanta ser parte de cookpad.
Leer más Recetas similares
-
Waffles de frutas y helados
Estos waffles, solía comerlos acompañada de mi nuera, cuando vivía en Venezuela y estaban todos mis hijos, al menos una vez por semana mi nuera y yo nos escapábamos a una pequeña lonchería que había en el centro comercial de San Luís en el cafetal ( Caracas), cuando como algo que me gusta mucho fuera de casa, lo replico en mi casa para los míos , me tocó desde cero crear esta masa, porque estos waffles son crocantes, yo la formulé a partir de un pan chabatta, pero la hice líquida y sin leche
-
Brownie de harina de almendras
#huevoEstos brownie son una alternativa deliciosa y saludable, ideal para las personas que no les gusta la harina de trigo o es alérgica al gluten.
-
Cocido de pata de cerdo
Es ideal para los fines de semana y más si vas a recibir visitas a casa
-
Tostada con huevo en el centro
Es una receta fácil de realizar y muy sabrosa con ingredientes que siempre están en casa.
-
Jugo de mango sin azúcar
Mi fruta favorita es el mango y en estos días de calor que mejor que una refrescante bebida natural bien fría!!
-
Flan de coco
Desde siempre me ha gustado el flan de coco y a mis niños también le encanta. Es por eso que me motive a buscar recetas y aprender hacerlo por mi propia cuenta, aún así hay algunos ingredientes los cuales le adicioné. Debo expresar que me quedó delicioso y será un postre que ya no podrá faltar en mi nevera, así que espero que se animen y lo hagan también.
-
Filete de pescado en salsa cremosa de ajo
A todos nos encanta el pescado en casa, así que siempre busco la forma de ir variando las recetas con este. No importa de qué forma lo preparo, el pescado siempre será un plato de aceptación en mí mesa. -
-
Tiramisú Tropical
Fan del tiramisú, me inspiré en una variante caribeña con sabores cítricos. *"Disculpen la parte que falta, alguien en casa no se resistió"*. 🤣🤣🍰🍰
-
Moro de gandules con coco fácil a mi estilo
En mi país siempre se hace moro con gandules, y en casa casa dominicana las personas le dan su toquesito personal. También tengo entendido que en Puerto Rico hacen esta misma receta. La procedencia de esta receta de moro de gandules o arroz con gandules no se bien de donde sea, lo único que sé es que cada hogar de República Dominicana hay días en lo que se nos antoja hacer un moro de gandules 😁🥰
-
Mi mangu de papa con huevo y queso
Me encanta hacerle este plato a mi familia por qué le encanta y siempre me dicen que le haga eso de cena o de desayuno
-
Papas en salsa bechamel. A mi estilo!!
Me encanta ésta receta! Cada vez que tengo tiempo no dudo en prepararla.
-
-
Postre frío de fresas y queso crema
Con estos meses de calor, siempre cae bien un pequeño postre frío. -
-
Puré de papas y zanahorias
Esta es una guarnición que a mi en lo particular me encanta ya que es una variación a lo común.
-
Batido de frutas del bosque
Super fácil y delicioso y lo puedes acompañar de lo que quieras
-
Mousse de chinola
Aquí les comparto un delicioso postre de 4 ingredientes muy fácil de hacer.
-
Bistec de res encebollado
Esta receta me encanta, ya que lleva 2 ingredientes principales y cual de los 2 me gusta más. -
Flan de crema de leche en taza 🍮
Amanecí con deseos de comer un rico postre y les cuento que me dispuse a preparar un famoso flan en microondas que anda circulando en las redes y mi preparación fue fallida, ya que solo salió bien el caramelo y a la hora de cocer el flan en intervalos se subió tanto que se desparramó por todos lados en el microondas, no sé si fue por la capacidad de mí microondas pero bueno… Aún así no me rendí y decidí preparar nuevamente mi flan, pero esta vez solo hice el caramelo en el microondas y me fui a lo seguro, puse mi taza con la mezcla del flan a baño María. -
Ensalada de atún, queso cheddar y huevo
Esta ensalada nace de no tener nada en la despensa, solo estos ingredientes.
-
Helado de batata Dominicano
Estos helados los compraba en el colmado de la escuela cuando era pequeña me gustaron tanto que tuve que aprenderme la receta para hacerlas en casa
-
Arroz 🍚 con leche 🥛
Para estos días y estos antojitos que te da estar en casa 🏠 quédate en casa 🏡
-
Semi-bizcocho de avena
Solo fue uno de esos momentos donde quieres comer algo dulce pero a la vez saludable, si quieres saber cómo lo hice sigue leyendoSi eres de los que están comiendo saludable en estos tiempos te lo recomiendo 🥰💓
Cary arisleidy de León Contreras -
Mousse cake de mango
Este postre es súper suave y delicioso, una combinación exquisita para los amantes del mango. -
Dulce cortado de leche pura de vaca
Especial porque me encanta este postre. ADEMÁS porque soy apasionada en cocinar. maritzahdez -
Clafouti de cereza
A mi siempre me ha gustado la cocina francesa y siempre quise comer una comida verdaderamente rica, entonces por fin conocí un francés que me enseñará cocina un postre francés, y cuando probé esa masa suave y su dulzura por la fruta caramelizada me encantó, y lo fácil que fue hacerlo y con poco de ingredientes sentí que debería guardar la receta .
-
Locrio de pollo con ensalada de espirales 🤤🤤🤤
....Es una rica comida me encanta...
-
Huevo cocotte con pure de papas
Una receta donde el protagonista es el huevo, pero de una manera muy original donde se combinan varios ingredientes que hacen que sea una receta deliciosa.
-
Donas caseras
Las donas tienen el poder de conquistar el paladar y el corazón de cualquiera, incluso si no es un amante del dulce. Para conquistar a familia y amigos, es posible prepararlas en casa.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/5999747
Comentarios