Soufflé de repollo blanco

Name: Soufflé de repollo blanco
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1/2 repollo blanco; 1 litro agua; 2 cebollas blancas; 4 cucharadas maicena; 150 ml leche; 50 ml crema de leche; 250 gramos queso Paraguay o alguno de su preferencia; Sal a gusto; 3 huevos

Isabel Fernandez @cook_13899213

Es una receta que surgió buscando opciones para una comida sin carnes...Espero les guste ...a comer rico y sano 😋😋

Soufflé de repollo blanco

Isabel Fernandez @cook_13899213

Es una receta que surgió buscando opciones para una comida sin carnes...Espero les guste ...a comer rico y sano 😋😋

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Ingredientes

1/2repollo blanco
1 litroagua
2cebollas blancas
4 cucharadasmaicena
150 mlleche
50 mlcrema de leche
250 gramosqueso Paraguay o alguno de su preferencia
Sal a gusto
3huevos

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir el agua. Picar el repollo en tiras y reservar. Una vez que rompe el hervor agregar sal y el repollo. Rehogar por 10 minutos. Escurrir y reservar.
2

En una sartén antiadherente rehogar las cebollas. Reservar. En un bol colocar la leche, la crema de leche, los huevos y la maicena batir hasta unir todo. Agregar las cebollas y el repollo, salar a gusto.
3

En una fuente para horno aceitada y enharinada verter la preparación y cocinar en horno alto (220° C) durante 30 minutos.
4

Dejar enfriar y servir.