Poner el agua y la mantequilla en un cazo a hervir hasta que se disuelva la mantequilla

Añadir la harina y remover a fuego lento hasta que no se pegue en el cazo, luego retirar del fuego.

Añadir un huevo y remover hasta que se mezcle luego añadir otro y remover, así con los 5 huevos

Cuando lo tengáis todos los huevos mezclados, repartir la masa en una bandeja con un papel de horno.

Mezclar el azúcar en un bol con la canela, y con una cuchara poner por encima la masa al gusto.

Ponerlo en el horno ya precalentado arriba y abajo a 200° unos 20 minutos, ja veréis como se hincha! Sacarla y lista!