Tarta de puerro, cebolla y hongos

Name: Tarta de puerro, cebolla y hongos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo puerro; 2 cebollas grandes; 1/2 bandeja champiñones; 1 pote crema de leche; 1 tapa de tarta; 150 gramos queso cremoso; 2 huevos; 2 dientes ajo; al gusto Sal, pimienta, comino

Paulina_CR @paulicr25

Otra tarta vegetariana. Deliciosa y en temporada!

Tarta de puerro, cebolla y hongos

Paulina_CR @paulicr25

Otra tarta vegetariana. Deliciosa y en temporada!

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Ingredientes

1/2 kilopuerro
2cebollas grandes
1/2 bandejachampiñones
1 potecrema de leche
1tapa de tarta
150 gramosqueso cremoso
2huevos
2 dientesajo
al gustoSal, pimienta, comino

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los hongos en láminas y cocinarlas con un poco de aceite de oliva hasta que cambien de color
2

Agregar la cebolla cortada en julianas, el puerro cortado en rodajas y el ajo picado. Salpimentar
3

Cuando las verduras estén cocinadas agregar la crema de leche, salpimentar y agregar comino o nuez moscada. Mezclar unos minutos y sacar del fuego y dejar enfriar. Cuando esté a temperatura ambiente agregar 2 huevos y el queso cremoso. Mezclar y poner en la tartera. Llevar al horno a fuego medio/bajo