Mezclamos en un bol la harina, polvo de hornear, el huevo y la leche. El chorrito de aceite es opcional, para que no quede ningún grumito en la mezcla. Listo para freír.

Pocos un cucharón de la mezcla, cuando sale burbuja tas está listo para voltear.

Volteamos y así continuamos hasta obtener varios.

Ya están listos para preparar a nuestro gusto con el relleno que más nos guste.

Aquí algunos frutos y miel para rellenar.

Prepare un relleno de frutos amarillos. Corte la fruta en láminas, agregue el azúcar y lo deje por media.

Colamos y dejamos la fruta en un recipiente y el jugo que quedó lo reducimos hasta que parezca miel y con esa miel rociar el hotcakes ya listo.

Ponemos una lámina de panqueque, rellenamos con las frutas, rociamos con la miel y así continuamos hasta la cantidad deseada

Así queda terminado.

Ahora a comerrr.😉