Cookies con trocitos de chocolate

Name: Cookies con trocitos de chocolate
Cuisine: españolas
Ingredients: 230 g mantequilla; 200 g azúcar; 220 g azúcar moreno; 2 huevos extra grandes batidos; 300 g harina; 215 g avena pulverizada después de medir; 1/2 cucharadita sal; 1 cucharadita levadura en polvo; 1 cucharadita bicarbonato sódico; 340 g perlitas de chocolate; 112 g chocolate rallado; 1 cucharadita extracto de vainilla

Max Manuel @Maxmanuel38

Cordoba

Riquisimas galletas de chocolate muy blanditas.

Cookies con trocitos de chocolate

Max Manuel @Maxmanuel38

Cordoba

Riquisimas galletas de chocolate muy blanditas.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

230 gmantequilla
200 gazúcar
220 gazúcar moreno
2huevos extra grandes batidos
300 gharina
215 gavena pulverizada después de medir
1/2 cucharaditasal
1 cucharaditalevadura en polvo
1 cucharaditabicarbonato sódico
340 gperlitas de chocolate
112 gchocolate rallado
1 cucharaditaextracto de vainilla

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Batimos la mantequilla y el azúcar blanco y moreno. Después añadimos el extracto de vainilla y los huevos, uno por uno, y lo batimos bien.
Tamizamos la harina, la sal, el bicarbonato y la levadura en polvo e incorporamos a la masa.
Añadimos la avena pulverizada, las perlitas de chocolate y la ralladura de chocolate.
2

Se forma en bolas y se coloca en una bandeja de horno, dejando 5 cm entre las bolas de la masa. No es necesario engrasar la bandeja.
Horneamos durante 10-15 minutos a 190ºC ó hasta que estén doradas. Dejamos enfriar en una rejilla de cocina ó en papel de horno estirado por la encimera.