Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las zanahorias y lavarlas.
- 2
Hacer tiras finas con una mandolina.
- 3
Calentar dos dedos de aceite en la sartén e incorporar por tandas la zanahoria hasta que esté dorada.
- 4
Poner en un plato papel absorbente para que la zanahoria suelte el aceite, poner un poco de sal y al dejar enfriar quedarán crujientes.
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