Pasta para panqueques

Name: Pasta para panqueques
Yield: 8 a 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Harina; 1 cucharada Manteca derretida; 3 Huevos; Leche 1 taza y media

Laura Perello @cook_2573446

Buenos Aires Argentina

Se puede utilizar para canelones lasaña o si quieres con dulce de leche

Pasta para panqueques

Laura Perello @cook_2573446

Buenos Aires Argentina

Se puede utilizar para canelones lasaña o si quieres con dulce de leche

Guardada

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Ingredientes

8 a 10 raciones

1 tazaHarina
1 cucharadaManteca derretida
3Huevos
Leche 1 taza y media

Guardada

Paso a paso

1

Derretir la manteca
2

Mezclar la leche con los huevos con batidor de alambre hasta que no queden vetas de la yema
3

Agregar la manteca derretida y seguir batiendo
4

Incorporar la harina en forma de lluvia hasta formar una pasta ligeramente espesa y fuera necesario colocar un poco ms de harina
5

Poner a calentar una sartén a fuego máximo
6

Colocar media cucharadita de manteca
7

Verter con cucharón cuando la superficie este medianamente seca retirar el panqueque dar vuelta y cocinar del otro lado unos segundos