Primero debes poner a sancochar las papas en agua hirviendo con sal. En una ollita aparte, coloca la zanahoria en cubitos y las arvejas a sancochar. Retira estos tres ingredientes del fuego antes de que se ablanden demasiado. Nota: Si deseas puedes poner las alverjas y zanahoria en el microondas solo de 5 a 8 minutos y listo, las tienes listas..las retiras las pones en agua fría, y así las alverjas se mantienen bien verdecitas.

Esta hierba se llama Dill=Eneldo fresco, también lo encuentras seco, pero fresco es mucho mejor, esta a muy buen precio, lo consigues en los supermercados, solo usaras 1 ramita, es muy aromática PERO ES OPCIONAL,.....La consigues así, en cajita...Supermercados... Ojo si no deseas ponerle esta hierba, tranquila puedes poner, Perejil o Culantro.. es al gusto..

Juntas todos los ingredientes, la papa, la piña (anana, pineapple), cortas en cuadritos... hasta acá, has puesto casi todo, dejas para el último la palta y los huevos.. son más delicados. La palta la cortas y pones al último, para que no se negree le pones un poquito de jugo de limón..Las pechugas deshilachadas y todo lo demás.. luego agregas la palta y los huevos...Estoy poniendo nueces y pecanas los dos juntos picados en chiquito (opcional Tu puedes poner lo que más te guste)..

Luego pones las hierbas es al gusto, en mi caso le estoy poniendo Cebollita china y 1 rama de eneldo cortada en chiquito....vas moviendo perfectamente...Preparas un aliño para la ensalada, en mi caso le puse Mayonesa, Yogurt Griego y una Poca de Mostaza, moví perfectamente, si deseas le pones un poquito de pimienta, prueba por favor el aderezo, si todo esta bien para tu gusto lo agregas y mueves perfectamente para que se junte el aderezo con la ensalada...