Se pone en un bol la harina de avena, el edulcorante y la canela, se mezcla y se añaden las claras de huevo

Se mezcla para que se incorporen todos los ingredientes bien

Vamos echando la cantidad deseada de mezcla yo le echo una cucharada sopera por crepe

Cogemos una sartén que no se pegue le echamos un pelín de aceite de coco

Cuando estén echas le hacemos un rulito y decoramos con sirope de dulce de leche