Calamares en salsa americana con Thermomix

Name: Calamares en salsa americana con Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr cebolla; 1 ajo; 50 gr aceite de oliva; 200 gr tomate natural triturado; al gusto sal; 1 cucharada azúcar; 600 gr anillas calamar; pimienta; 200 gr brandy

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Una comida sencilla y buenísima. No se puede pedir más.
Asisoyyobylorena@blogspot.com

Calamares en salsa americana con Thermomix

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Una comida sencilla y buenísima. No se puede pedir más.
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Ingredientes

60 min

4 raciones

250 grcebolla
1ajo
50 graceite de oliva
200 grtomate natural triturado
al gustosal
1 cucharadaazúcar
600 granillas calamar
pimienta
200 grbrandy

Guardada

Paso a paso

60 min

1

En el vaso, la cebolla, ajo y aceite, 7 segundos a velocidad 4.
2

Sofreímos 8 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
3

Añadimos el tomate, sal y azúcar, 10 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4

Incorporamos el calamar y pimienta, 4 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
5

Agregamos el brandy y programamos 25 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.