Tallarines caseros con pasto rojo

Name: Tallarines caseros con pasto rojo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 grs. harina; 1 huevo y una yema; c/n Sal; c/n Agua; 2 Albahaca morada; 1 cabeza ajo; 15 grs. Tomate hidratado; 1 ramito perejil; 50 grs almendras; c/n Aceite; 20 grs. queso rallado

Juan Sosa @cook_14306146

Maldonado, Uruguay

Tallarines caseros con pasto rojo

Juan Sosa @cook_14306146

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Ingredientes

500 grs.harina
1huevo y una yema
c/nSal
c/nAgua
2Albahaca morada
1 cabezaajo
15 grs.Tomate hidratado
1 ramitoperejil
50 grsalmendras
c/nAceite
20 grs.queso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Amasar la harina con el huevo y la yema una pizca de sal y agua hasta obtener una masa que no se pegue a la mesa
2

Mientras lo Pasan por la máquina ponen agua a hervir así demoran menos en hacerlos ya que es una comida súper rápida.
3

Puesto rojo: meter en la procesador la albahaca morada, el ajo, las nueces el queso rallado el perejil y un chorro de aceite y los tomates hidratados y procesar. Dejar una albahaca morada para decorar