Mezclar el huevo, la manteca y el azúcar en un bols.

Agregar la harina tamizada de a poco hasta formar una masa.

Dejar reposar 20 minutos en la heladera.

Estirar la masa y cortar con la forma deseada.

Colocarlas en una placa previamente enmantecada y enharinada. Hornear hasta que es estén doradas.

Decorar a gusto.