Merenguitos

Name: Merenguitos
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g de claras; 200 g azúcar común; 200 g azúcar impalpable; 1 cda almidón de maíz; colorantes (opcional)

+ Dulce @cecilia

se utiliza una parte de claras dos de azúcar.

Merenguitos

+ Dulce @cecilia

se utiliza una parte de claras dos de azúcar.

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Ingredientes

200 gde claras
200 gazúcar común
200 gazúcar impalpable
1 cdaalmidón de maíz
colorantes (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Batir las claras e ir incorporando en forma de lluvia el azúcar común. Una vez que el merengue este firme, incorporar el azúcar impalpable y la cucharada de almidón de maíz tamizadas con movimientos envolventes.
2

Colocar en maga y armar los merenguitos en placa con papel manteca, llevar a horno 100° 1 1/2 a 2 hora.