Poner leche en una olla una vez hervido agregar la sal y la harina revolver con cuchara de madera

Pasar a mesada cuando la harina haya absorvido la leche, y amasar cuidado porque quema ir agregando harina para poder unir y n quemarte

Amasar hasta que quede una masa lisa, estirar cortar y darle forma alos ñoquis hervir en agua y un poquito de aceite y listos servilos como gustes