Papas a lo pobre

Name: Papas a lo pobre
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 patatas cortadas en rodajas; 1 cebolla cortada en juliana; 1 pimiento rojo trozado; 1 pimiento verde trozado; 4 dientes ajo; Sal pimienta y tomillo; Aceite de oliva

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Receta muy típica en andalucía, para acompañar cualquier carne o pescado
#Recetasentrespasos
#mitarjetanavideña

Papas a lo pobre

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Receta muy típica en andalucía, para acompañar cualquier carne o pescado
#Recetasentrespasos
#mitarjetanavideña

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Ingredientes

4 raciones

6patatas cortadas en rodajas
1cebolla cortada en juliana
1pimiento rojo trozado
1pimiento verde trozado
4 dientesajo
Sal pimienta y tomillo
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Corta las patatas en rodajas y las verduras en juliana y en una olla pones 1/2 vasito de aceite de oliva a calentar.
2

Cuando el aceite esté caliente agregas los ajos, seguido de las patatas y las verduras, y cocinas a fuego bajo durante 30 minutos.
3

Pasados los 30 minutos agregas tomillo y aumentas a fuego alto durante 5 minutos sin dejar de revolver.