Mazamorra de camote
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sancochar bien el camote y pelarlo.
- 2
Triturar el camote con tenedor y reservamos.
- 3
En una olla hervir junto con una taza de agua, ponemos canela y clavo de olor. Removemos y luego agregamos la leche y dejamos hervir por 2 minutos. Después agregamos el camote triturado y remover agregando azúcar al gusto.
- 4
Si en caso la mazamorra tiene mucho líquido, agregue dos cucharadas de maicena disuelta en agua fría y hervir por 2 minutos más.
- 5
Sirve la mazamorra caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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