Pescadillas Acapulqueñas estilo Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Esta receta puede clasificar en mis recetas de #50pesos o #Recetade3dollares utiliza el pescado todo el año un filete de tilapia o cazón son económicos rendidores y sabrosos
Pescadillas Acapulqueñas estilo Cynthia Serena
Esta receta puede clasificar en mis recetas de #50pesos o #Recetade3dollares utiliza el pescado todo el año un filete de tilapia o cazón son económicos rendidores y sabrosos
Paso a paso
- 1
Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente; añade el ajo picado.
- 2
Corta en cuadritos los jitomates.
Incorpora los jitomates a la preparación de cebolla y ajo. Agrega los chiles, laurel y comino.
- 3
Corta el pescado finamente y añádelo al jitomate con cebolla y ajo. Agrega las aceitunas, sazona con sal y pimienta y cocina por 5 minutos más. Apaga la preparación y deja enfriar.
- 4
Si tienes las tortillas tibias del día agrega dos cucharadas de la preparación de pescado en el centro de las tortillas. Dobla la tortilla y ciérrala con palillos, si no están calientes puedes calentarlas un poco pero que se puedan doblar y haz la cantidad suficiente para freír cada vez.
- 5
Fríe las pescadillas por los dos lados con suficiente aceite caliente, escurre y reserva en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- 6
Sirve tus pescadillas acompañadas de Salsa verde un poco de col y queso rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia Serena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/6586975
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Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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