Pinchar la cebolla. Añadir la soja, que previamente ha estado en remojo mínimo media hora.

Remover bien y ańadir la pastilla de avecrem, el orégano y el vino blanco.

Remover y a fuego medio, que evapore el alcohol.

Pasados unos minutos se añade el tomate y un toque de azúcar.

Truco: una vez hecha la salsa, batir un poco la salsa para que cunda más.

Finalmente cocer spaguettis y servir con la salsa