Champiñones en salsa

Name: Champiñones en salsa
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 dientes ajo; 1 cebolla; 80 gr aceite de oliva; 1 bandeja champiñones laminados frescos; 100 gr vino blanco; sal; pimienta; perejil picado seco; 1 cucharadita maicena

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Champiñones en salsa

Guardada

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Ingredientes

3 dientesajo
1cebolla
80 graceite de oliva
1 bandejachampiñones laminados frescos
100 grvino blanco
sal
pimienta
perejil picado seco
1 cucharaditamaicena

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos los champiñones y que escurran.
2

Troceamos mas bien pequeñito el ajo y la cebolla y lo ponemos en una cacerola pequeña.
3

Añadimos el aceite y sofreímos.
4

Añadimos los champiñones, el vino, sal, perejil y pimienta y dejamos que se hagan a fuego medio tapados.
5

Abrimos, removemos para mezclar, tapamos y dejamos otros 10 minutos aproximadamente; Comprobamos que estén bien hechos y que no estén duros.
6

Disolvemos la cucharadita de maicena en un poquito de agua fría y se lo añadimos a los champiñones, dejamos destapados para que evapore un poco y removemos un par de minutos.