Magdalenas de platano con thermomix

Name: Magdalenas de platano con thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: ------------ Cobertura:; 40 gr azúcar moreno; 15 gr harina reposteria; pellizco canela; 15 gr mantequilla; --------- Magdalenas; 200 gr harina repostería; 1/2 cucharadita sal; 1 sobre levadura; 3 platanos maduros; 150 gr azúcar; 1 huevo; 75 gr mantequilla

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Magdalenas de platano con thermomix

Guardada

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Ingredientes

------------Cobertura:
40 grazúcar moreno
15 grharina reposteria
pellizcocanela
15 grmantequilla
---------Magdalenas
200 grharina repostería
1/2 cucharaditasal
1 sobrelevadura
3platanos maduros
150 grazúcar
1huevo
75 grmantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos los ingredientes de la cobertura en el vaso, 10 segundos a velocidad 5 y reservamos.
2

Sin lavar el vaso, hacemos las magdalenas, ponemos la harina, la sal y la levadura; Programamos 10 segundos a velocidad 7, también reservamos aparte.
3

Seguimos sin lavar el vaso, ponemos los plátanos en trozos y el azúcar a 30 segundos y velocidad 7.
4

Añadimos el huevo ya batido y la mantequilla derretida en el microondas antes y programamos 15 segundos a velocidad 5.
5

Le incorporamos la mezcla de harina que tenemos reservada, 10 segundos a velocidad 4.
6

Con esta mezcla rellenamos los moldes de las magdalenas unos 3/4.
y por encima le ponemos una cucharadita de la mezcla que tenemos reservada de cobertura.
7

Horneamos a 180º unos 15 minutos, depende del horno; ya sabéis pinchar con un palillo y si sale limpio están listas.