En una licuadora coloca los huevos sin separar la clara de la yema. Licualos por 30 segundos.

Con ayuda de una jeringa o sí quieres a pulso coloca de a poco (muy de a poco)el aceite en la licuadora mientras la tienes funcionando para que los ingredientes puedan unirse.

Cuando hayas terminado de colocar la taza de aceite y la textura sea como la de un yogurt incorpora el jugo de limón y la sal (a gusto). Unos segundos más licuando para que se unan los ingredientes y a disfrutar!!

(En el paso 3 puedes incorporar dientes de ajo/ciboulette o lo que quieras, así le das tu propio toque personal) 😉