Pechuga de pollo rellena en salsa Carbonara

Name: Pechuga de pollo rellena en salsa Carbonara
Yield: 1 porción
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo abierta; 1 lonja jamón; 1 lonja queso; Sal y pimienta; 100 cc leche; 1 lonja longaniza; 1/4 cebolla blanca finamente picado; 1/2 cucharada mantequilla

Edgar M Borrero 🇻🇪 @cook_6013725

san cristobal, tachira, Venezuela

Acompañado de arroz y tajada frita (plátano amarillo)

Pechuga de pollo rellena en salsa Carbonara

Edgar M Borrero 🇻🇪 @cook_6013725

san cristobal, tachira, Venezuela

Acompañado de arroz y tajada frita (plátano amarillo)

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1 porción

1/2pechuga de pollo abierta
1 lonjajamón
1 lonjaqueso
Sal y pimienta
100 ccleche
1 lonjalonganiza
1/4cebolla blanca finamente picado
1/2 cucharadamantequilla

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En un sartén a fuego medio colocar la mantequilla y sofreír la cebolla y longaniza en pequeños cubos.
2

Al cambiar de color la cebolla, agregar la leche y cocinar para que reduzca por 5 minutos.
3

En este momento agregar la pechuga ya rellena con el jamón y el queso, cocina r por cada lado 5 minutos más a fuego bajo y servir.