Crema de champiñones clásica
Berenice Jasso @cook_berejasso
Un clásico con mucho sabor que no puede faltar en las fiestas #RecetasNavidad Esta es una versión más clásica que mi otra receta publicada.
Crema de champiñones clásica
Un clásico con mucho sabor que no puede faltar en las fiestas #RecetasNavidad Esta es una versión más clásica que mi otra receta publicada.
Paso a paso
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En una olla alta coloca la mantequilla y al fundir agrega la mantequilla y ajo, al suavizar agrega los champiñones, sal al gusto y pimienta, revuelve.
- 2
En la licuadora agrega la leche evaporada, si es en polvo agrega el agua y si es lata un poco menos de agua, los champiñones ya cocidos agrégalos también y deja un poco al fondo de la cacerola sólo para al final dar textura, por lo pronto reserva.
- 3
Ahora licúa hasta que esté terso
- 4
Regresa a la olla en donde tienes lo reservado, deja que rompa hervor y mezcla la maizena con un poco de agua, agrega y mueve hasta que espese por 5 min. Condimenta al gusto con consomé de pollo en polvo o sal.
- 5
Disfruta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Berenice Jasso le encantará ver cómo quedó.
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