Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aceitar la cáscara de las berenjenas y luego colocar en la parrilla del horno para cocinarlos
- 2
Ir dándole vueltas para que se cocinen en forma pareja
- 3
Sacar del horno y dejar enfriar un poco
- 4
Pelar y sacar la pulpa de las berenjenas
- 5
Colocar en la multiprocesadora o en un bols para mixzar, colocar 4 cucharadas de pasta de maní o tajine, sal, pimienta negra molida a gusto, 1 cuchara de aceite y el juego del limón
- 6
Guardar en la heladera hasta la hora de servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La turca le encantará ver cómo quedó.
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