Tarta de Zapallito

Name: Tarta de Zapallito
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 masa para pascualina; 2 k zapallitos; 1 morrón; 2 cebollas; 2 diente ajo; 2 huevos; 3 cucharadas queso rallado; 2 o 3 cucharadas pan rallado; 150 gr jamón; ----- condimentos; sal; pimienta; orégano; ají molido

Maria Del Carmen Naso @cook_macana1963

Buenos Aires CABA

Tarta de Zapallito

Maria Del Carmen Naso @cook_macana1963

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1masa para pascualina
2 kzapallitos
1morrón
2cebollas
2 dienteajo
2huevos
3 cucharadasqueso rallado
2 o 3 cucharadaspan rallado
150 grjamón
-----condimentos
sal
pimienta
orégano
ají molido

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar y rehogar la cebolla con el morrón y el ajo. En otra cacerola saltear los zapallitos ya cortados en juliana.
Cuando la cebolla está dorada añadirlo al zapallito
2

Poner los condimentos.
3

Una vez frío escurrir lo más que se pueda el líquido y agregar los huevos, queso rallado y, de ser necesario, el pan rallado.
4

Armar la tarta poniendo fetas de jamón cocido
5

Poner encima los zapallitos y mandarlo al horno caliente por 20 minutos aproximadamente, ir mirando que esté cocida de abajo.
6

Si quien arriba le pueden agregar queso fresco o muzzarella.
7

Buen provecho !!!