Ponemos las pechugas en un plato las salpimentamos y le echamos el ajo molido, la ponemos en un papel flim doble y la aplastamos golpeándola hasta aplanarla todo lo que se pueda, el siguiente paso es poner una 2 lonchas de jamón cocido y 2 de queso emmental, las ponemos intercaladas

Hacemos un rollo con la pechuga la envolvemos en el papel flim que esté bien apretado y los metemos unos 30 minutos en el frigorífico

Ponemos el rollo de pollo y enrollamos con el hojaldre y cerramos por ambos lados, lo pintamos con huevo batido y lo metemos en el horno precalentado a 180 grados unos 30 minutos, se saca cuando esté el hojaldre bien dorado

Solo me queda deciros QUE APROVECHE!!!!!!