Si el pulpo es congelado lo descongelas y luego lo pones a la cubetas con patatas encimas peladas y liadas en film y menú vapor 15 min.

Pelamos la patata, cortamos y preparamos una cama, espolvoreamos sal maldon y un poco de pimentón sobre las patatas, cortamos las patitas al pulpo, las colocamos encima, aceite, pimentón y más sal.