Brochette capresse

Para acompañar unos tragos en una reunión con amigos.
Brochette capresse
Para acompañar unos tragos en una reunión con amigos.
Paso a paso
- 1
Saborizar el aceite de la siguiente manera. Con 1 dia de anticipo poner en un frasco de vidrio el aceite, con 4 hojas de albahaca en trozo, el ajo picado y orégano. Tapar el frasco y reservar en heladera.
- 2
Con 6 hs de anticipación cortar la mozzarella en cuadros. Colocar en un bolw con tapa y hechar encima el aceite saborizado.
- 3
Por último lavar los cherry, cortarlos a la mitad. Armar las brochette pinchar medio cherry, un trozo de mozza, media hoja de albahaca. Y de nuevo otro medio cherry, otro de mozza y albahaca. Y asi hasta completar la brochette.
- 4
Presentar en una fuente de vidrio y a chuparse los dedos.
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