Espaguetis carbonara (los de toda la vida)

Name: Espaguetis carbonara (los de toda la vida)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos espaguetis; 100 gramos bacon ahumado; 100 gramos gambas peladas; 2 huevos; 50 gramos queso parmesano en polvo; 5 cucharadas nata líquida; 1 ajo; Pimienta; Sal; 2 cucharadas aceite oliva

Rocío Rochas @cook_2171712

Telde (Gran Canaria)

La receta clásica de espaguetis carbonara que se prepara en un pis pas y gusta a todo el mundo.

Espaguetis carbonara (los de toda la vida)

Rocío Rochas @cook_2171712

Telde (Gran Canaria)

La receta clásica de espaguetis carbonara que se prepara en un pis pas y gusta a todo el mundo.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

200 gramosespaguetis
100 gramosbacon ahumado
100 gramosgambas peladas
2huevos
50 gramosqueso parmesano en polvo
5 cucharadasnata líquida
1ajo
Pimienta
Sal
2 cucharadasaceite oliva

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner a hervir el agua en una olla y echar los espaguetis con el agua en ebullición y cocer 8-9 minutos.
2

En una sartén alta y profunda, echar el aceite, el bacon y las gambas y sofreír unos 5 minutos.
3

Escurrir los espaguetis y echar en la sartén. Mezclar y apagar el fuego.
4

Batir los huevos, la nata, el queso, la pimienta y la sal. Añadir a la sartén y mezclar. Servir inmediatamente después de su preparación.