Lavar bien las batatas, puedes o no quitar la piel. Hacerla a rodajas y luego en tiras, más o menos de medio centímetro. Trata de que queden uniformes.

Agregar los condimentos (aceite y especias), revolver con las manos. Asegurándose de que todas queden aliñadas.

Extender en la bandeja para horno y cocinarlas a 180° por 15 o 20 min. Hasta que doren.