Conejo a mi manera

Name: Conejo a mi manera
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Conejo; 1 Cebolla; 1 Pimiento verde y otro rojo; 2 ajos; 2 Zanahorias; 3 hojas de laurel; medio vasito paqueño vino blanco; 1 pellizco tomillo; 1 cucharadita orégano; Pimienta, sal; 1 cucharadita Pimentón; 1 tomate; Aceite

Maria Amparo Aranda @cook_2617832

Conejo a mi manera

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Ingredientes

1Conejo
1Cebolla
1Pimiento verde y otro rojo
2ajos
2Zanahorias
3hojas de laurel
medio vasito paqueñovino blanco
1 pellizcotomillo
1 cucharaditaorégano
Pimienta, sal
1 cucharaditaPimentón
1tomate
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentamos el conejo troceamos las verduras.
2

Lo introducimos en la cúbeta, ponemos las especies, el vino y medio vasito medidor de aceite y lo dejamos un par de horas en reposo
3

Transcurrido ese tiempo ponemos menú horno 120ºC, 20 minutos y cabezal unos 10 minutos para que dore.
4

Y así quedó