Lentejas con Carne
Bervere Valle @bervere_valle
Solo varié un poco una receta anterior mía... espero les guste, porque aquí en casa a todos les gustó 😋
Lentejas con Carne
Solo varié un poco una receta anterior mía... espero les guste, porque aquí en casa a todos les gustó 😋
Paso a paso
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Podemos remojar las lentejas desde la noche anterior o ese mismo día temprano con agua tibia y luego las enjuagamos bien... alistamos los ingredientes y manos a la obra...
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Pones tus lentejas en la olla con suficiente agua como para cubrir las lentejas y unos 3 dedos más. Agregas sal a gusto y el zapallo y dejas cocinar por 15 minutos
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Preparamos el sofrito, zanahoria, cebolla y carne... y apartamos...
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Cocidas las lentejas y zapallo (15 minutos aprox), agregamos el arroz y dejamos 30 minutos más...
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Agregamos el sofrito y revolvemos... y dejamos se cumplan los 30 minutos
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Pasando esos 30 minutos sacamos y servimos...
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Si ves que le falta agua, puedes agregar lo suficiente para que no se quemen o queden muy espesas... al servir puede agregar queso rallado si así deseas para darle otro sabor... también a veces les he puesto crema de leche (crema nestlé) y quedan bien ricas y suaves...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bervere Valle le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
Pondré a remojar lentejas me tinca mucho con crema