Machacao

Name: Machacao
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gramos carne molida; 1 cebolla pequeña; 1/2 pimiento verde; 1 papa pequeña; 1 zanahoria pequeña; 3 ramitas perejil; 1 cubito verduras; 1 sobre caldo saborizador puerro; Condimentos puñado de sal, a gusto pimienta ají y orégano; 2 pocillo de arroz; 1 polluelo amarillo

Maria José González @1975M

San Juan

Machacao

Maria José González @1975M

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

300 gramoscarne molida
1cebolla pequeña
1/2pimiento verde
1papa pequeña
1zanahoria pequeña
3 ramitasperejil
1 cubitoverduras
1 sobrecaldo saborizador puerro
Condimentos puñado de sal, a gusto pimienta ají y orégano
2pocillo de arroz
1polluelo amarillo

Guardada

Paso a paso

1

Picar en cuadritos todas las verduras. Luego en una olla colocamos todos los ingredientes la carne molida, las verduras y los condimentos llenamos hasta la mitad de agua la olla y cocinamos tapando la olla.
2

Cuando pasaron 20minutos, agregamos el arroz. Cocinamos 10 minutos más. Apagamos la hornalla y dejamos reposar un par de minutos y listo.