Lavamos bien los chiles cuidando que no se rompan, los ponemos a hidratar en agua tibia hasta que estén suaves, los abrimos por el medio, desvenamos bien y enjuagamos.

Mientras se ponen suaves nuestros chiles, comenzamos con nuestro relleno, en un recipiente mezclamos el queso con el orégano, este es al gusto, yo no uso más de dos cucharaditas, ya que depende mucho del gusto por su sabor.

Con nuestros chiles limpios y abiertos por el medio, vamos rellenando. Y si tienen unos frijolitos de la olla por su cocina pueden acompañar esta sencilla pero rica receta, a COMEEER!!