Saltar la cebolla y agregar el arroz

Agregar el vino blanco y dejar que se consuma, agregar parte del caldo y dejar que se consuma, agregar parte de la leche y dejar que se consuma ir alternando caldo y leche mientras sea necesario, si le falta cocción al arroz Agregar un poco más de leche

Revolver cada pocos minutos para que quede cremoso

Cuando queda poco líquido por consumir agregar el primer queso y revolver hasta que se derrita, hacer lo mismo con los otros tres